跟段誉学做米其林厨师,百度网盘分享

课程文件目录:跟段誉学做米其林厨师 体积大小:83.74M

01 基础:从打杂到打荷.mp3 [6.05M]

01 基础:从打杂到打荷1.pdf [3.13M]

01 基础:从打杂到打荷2.pdf [1.57M]

02 跨界:怎么成为有竞争力的厨师.mp3 [5.89M]

02 跨界:怎么成为有竞争力的厨师1.pdf [3.26M]

02 跨界:怎么成为有竞争力的厨师2.pdf [1.45M]

03 自我:怎么做出有个人品牌的菜.mp3 [5.85M]

03 自我:怎么做出有个人品牌的菜1.pdf [3.38M]

03 自我:怎么做出有个人品牌的菜2.pdf [1.35M]

04 管理:能统筹厨房就能统筹三军.mp3 [5.83M]

04 管理:能统筹厨房就能统筹三军1.pdf [3.34M]

04 管理:能统筹厨房就能统筹三军2.pdf [1.22M]

05 创业:怎么做出一家好餐厅.mp3 [6.19M]

05 创业:怎么做出一家好餐厅1.pdf [3.26M]

05 创业:怎么做出一家好餐厅2.pdf [1.48M]

06 迁移:怎么设计不同菜系的菜品.mp3 [5.96M]

06 迁移:怎么设计不同菜系的菜品1.pdf [3.34M]

06 迁移:怎么设计不同菜系的菜品2.pdf [1.52M]

07 未来:我看到的餐饮业趋势.mp3 [6.03M]

07 未来:我看到的餐饮业趋势1.pdf [2.77M]

07 未来:我看到的餐饮业趋势2.pdf [1.87M]

发刊词 一个中餐米其林厨师的成长.mp3 [5.17M]

发刊词 一个中餐米其林厨师的成长1.pdf [3.47M]

发刊词 一个中餐米其林厨师的成长2.pdf [370.03K]

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